鹿，属哺乳纲、偶蹄目、鹿科，大多数种类具有的特点是：四肢细长、尾巴较短，雄性体形大于雌性，通常雄类有角，有的种类雌雄也有角或无角,鹿有好多种，传说圣诞老人骑的就是麋鹿。 鹿体型大小不一，一般雄性有一对角，雌性没有，鹿大多生活在森林中，以树芽和树叶为食。鹿角为随年龄的增长而长大。鹿分布在亚欧大陆的大部分地区及美洲。其中梅花鹿的鹿茸是名贵的中药材。国内已大量进行人工饲养，并进行活鹿取茸（对鹿不会造成伤害）。角是鹿科动物中雄鹿的第二性征（个别属无角，如獐属），同时也是雄鹿之间争夺配偶的武器。鹿角的生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响。北方的鹿过了繁殖季节，角便自下面毛口处脱落，第2年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出。